Hôtels et hôtels de tourisme
Avec 16 850 établissements et 652 000 chambres, l’hôtellerie représente 26,9 % de la capacité d’accueil en lits de l’hébergement marchand en France, soit 170 191 emplois en 2021 pour un chiffre d’affa...
S'informer sur la réglementation
La Direction générale des Entreprises propose des décryptages de textes législatifs et réglementaires qui encadrent l'activité des entreprises. Ces contenus se veulent explicatifs. Il ne se substituent en aucun cas aux textes officiels. Pensez aussi à consulter le site entreprendre.service-public.fr.
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Les résidences de tourisme
Une résidence de tourisme est un ensemble de logements « prêt-à-vivre », équipés et assortis de prestations de service.
Les terrains de camping aménagés et parcs résidentiels de loisirs
La France possède 29,3 % des campings d'Europe, soit 7 460 campings ou 2 742 000 lits. Il s’agit du premier mode d’hébergement touristique en France.
Principes communs au classement des hébergements touristiques marchands
À quoi sert le classement des hébergements touristiques ? Quelles sont ses modalités ? Comment repérer un établissement classé ?
Les auberges collectives
Les auberges collectives sont des formes d’hébergement qui se caractérisent par une offre de location au lit dans des espaces partagés.
Mon bien est-il à double usage ?
Les biens à double usage sont des biens sensibles, dans la plupart des cas, destinés à des applications civiles, mais qui peuvent être utilisés à des fins militaires (conventionnelles ou armes de dest...
Le titre de maître-restaurateur
Le titre de maître-restaurateur reconnaît l'excellence des meilleurs professionnels de la restauration traditionnelle, en valorisant leur compétence ainsi que leur engagement en faveur de la qualité.
La filière restauration
La filière restauration, qui constitue l’un des facteurs d’attractivité touristique de la France, est au cœur de la bataille menée par l'État en faveur de l’emploi et de la promotion des savoir-faire.
Le réseau des chambres de métiers et de l’artisanat
Établissements publics administratifs de l'État dotés d'un statut et d’une gouvernance spécifique, les Chambres de métiers et de l'artisanat (CMA) constituent des partenaires incontournables pour le d...
Le règlement européen sur les biens à double usage
Pour honorer leurs engagements internationaux au sein des régimes internationaux de contrôle des exportations, les pays de l’Union européenne ont créé un règlement du Conseil instituant les modalités ...