Restaurant éphémère

En partenariat avec le Greta, et les représentants du réseau pour l'emploi, France travail organise un évènement recrutement pour l’hôtellerie restauration.Principe du restaurant éphémère :Sous la supervision de chefs de Brigades et d’un responsable de salle, vous cuisinez (entrée, plat, dessert) et / ou vous faîtes le service en salle aux restaurateurs et hôteliers présents sur place. Profil :Vous êtes intéressés par les métiers de la restauration, vous pensez tenir la cadence, les horaires décalées, venez tenter l'aventure sur l'évènement qui aura lieu le 18/03.

Au menu le 18/03:•7h30 : Accueil et intégration des brigades (production, dessert, service).•Revêtir les tenues de travail, écouter les consignes.•9h- 12h : Production du repas pour 60 personnes (pas moins!).•11h30: arrivée des entreprises pour vous observer en situation de travail.•12h – 14h : service (il va falloir envoyer !)•14h- 14h30 : Nettoyage (eh oui, ça fait partie du job !)•14h30 : Temps d’échanges avec les employeurs.