Les supérettes à la conquête des grandes villes

Une évolution est différenciée suivant les territoires.

Le paysage du commerce de détail alimentaire a évolué au cours de la dernière décennie. La part relative de la petite surface d’alimentation a diminué au profit des moyennes et grandes surfaces,selon une tendance plus ancienne. Les hypermarchés et les supermarchés sont plus nombreux un peu partout, notamment en périphérie des villes.