Trophée Jeunes Espoirs Culinaires - Édition 2025
Concours culinaire à l'occasion du salon Rest'Hôtel
Dimanche 16 mars, 13h00
Parc des expositions de Tours
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Organisation d'un concours culinaire destiné aux apprenants agés de 16 à 25 ans inscrits dans un établissement de formation durant l'année scolaire 2024-2025. Le thème est la réalisation d'un menu autour d'un carré de porc roi rose et d'un Pithiviers fondant