Trav'ailleur saisonnier

Des élèves en BP Cuisine au Lycée professionnel l'Arrouza de Lourdes et des jeunes réfugiés accompagnés par la Maison du travail saisonnier de l'UDAF réalisent ensemble des bouchées et verrines de mets à la fois locaux et de leurs pays d'origine. Ils cuisinent à 4 mains et présenteront le fruit de leur travail auprès d'employeurs locaux. Cette dégustation permettra d'initier un échange convivial. Permettre la valorisation de ces profils et échanger sur l'enjeu de la formation pour soutenir l'intégration, la fidéalisation et la promotion des parcours professionnels des salariés du tourisme.