ACTION DE SENSIBILISATION AUX MÉTIERS DE L’HÔTELLERIE-RESTAURATION-TOURISME
Matinée d'information sur le secteur HRT destinée aux prescripteurs de l'emploi et acteurs de l'orientation.
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Le Service orientation de la Région Centre-Val de Loire, les établissements de formation professionnelle de la région (lycées et CFA de la Chambre régionale de Métiers et de l'Artisanat) et l’UMIH Centre-Val de Loire proposent un module de découverte du secteur hôtellerie-restauration-tourisme. Intégrée à la dynamique du Campus d’excellence PatMAT, cette initiative est destinée à tous les personnels de l’Académie intervenant dans l’orientation des élèves (professeurs principaux, PsyEN,...) ainsi qu’aux prescripteurs de l’emploi (conseillers pour l’emploi...).
8h30 - Accueil café
9h00 - Introduction (cartographie de l'emploi et présentation des formations initiales et continues)
9h45-12h00 - Découverte des pôles métiers sous forme de tables rondes, de rencontres et d’ateliers pratiques
- métiers du service en restauration
- métiers de la cuisine
- métiers de l’hôtellerie-hébergement
12h00 - Déjeuner au restaurant d’application (optionnel)