Un guide pratique : pour quoi, pour qui ?

Publié en août 2011, son propos est d'apporter des clefs aux gestionnaires d'entreprises et de destinations touristiques pour à la fois stimuler l'économie touristique et pérenniser notre patrimoine naturel.

Tous les acteurs du tourisme, publics et privés, sont concernés par cette publication. Elle vise en particulier les dirigeants et les principaux responsables au sein de chaque structure, ainsi que tous les collaborateurs, chacun peut s'impliquer en faveur de la biodiversité.

La réalisation du guide

La DGE a confié la rédaction du guide à François Tourisme Consultants. Ce travail a mobilisé les ressources et compétences du comité de pilotage composé de : Huttopia, Réseau des grands sites de France, Conseil national des villes et villages fleuris, UICN, Atout France, ministère chargé de l'écologie, ministère chargé du tourisme, ainsi que les ressources et expériences proposées par la communauté de veille info tourisme.

Le contenu du guide

• Télécharger le guide complet

• Introduction
• Chapitre 1 : Enjeux et contexte
  Ce chapitre permet de comprendre ce qu'est la biodiversité, de mieux percevoir comment le tourisme en dépend, mais aussi les opportunités que peut représenter le fait de l'intégrer à son activité.

• Chapitre 2 : Réaliser le diagnostic des enjeux de ma structure
  Ce quizz de 20 questions a pour but d'identifier les axes prioritaires sur lesquels vous pourriez orienter votre stratégie en faveur de la biodiversité.

• Chapitre 3 : Fiches situations - des clefs pour agir
  Ces fiches présentent 11 situations représentatives de la diversité des métiers touristiques, dans lesquelles tout acteur professionnel peut se reconnaitre. Pour chaque cas, vous aurez des suggestions d'actions pour mieux prendre en compte la biodiversité, mais aussi des outils, des témoignages, des éléments de méthode ou encore des coordonnées utiles.
  • fiche-1  Je suis porteur d'un projet touristique (création, aménagement, développement...)
  • fiche-2  Je suis situé à proximité d'un espace naturel remarquable
  • fiche-3  J'aménage les espaces extérieurs
  • fiche-4  J'entretiens et je gère les espaces extérieurs
  • fiche-5  Je conçois puis construis un bâtiment (en dur ou en mobile)
  • fiche-6  Je gère une structure et un bâtiment au quotidien
  • fiche-7  Je cuisine ou je vends des produits alimentaires dans mon établissement
  • fiche-8  Je propose des expériences de voyage
  • fiche-9  Je valorise ou commercialise un établissement ou une destination
  • fiche-10  J'accueille, j'informe et j'organise la découverte de mon territoire
  • fiche-11  Je participe à la stratégie et à l'organisation du tourisme sur un territoire
• Chapitre 4: Annexes
  • 4.1 : Une proposition pour adhérer à la Stratégie Nationale pour la Biodiversité 2011-2020
  • 4.2 : Trois études de cas qui illustrent et approfondissent plusieurs recommandations du guide :
    - Domaine du Haut Thorenc, dans la réserve de biologique des Monts d'Azur,
    - Camping-nature Huttopia,
    - Programme REVERSE en Aquitaine : échanges à l'échelle européenne d'actions réussies « tourisme & biodiversité ».
  • 4.3 : La présentation détaillée des dispositifs de protection et mise en valeur des espaces naturels en France.
  • 4.4 : Lexique et dates clefs.
  • 4.5 : Bibliographie